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食レポ moratame追加掲載中 Tarami Premiere(たらみ プレミエール) 9点セット

前回購入したので、実食レポします。
追加掲載されたので、今回品切れてもまた追加になる可能性もありますね。

Tarami Premiere(たらみ プレミエール) 9点セット
マンゴーソースとブラッドオレンジゼリー
ざっくりした言い方をすると、ゼリーにクリームタイプのソースが
かかっているか、クリームっぽいプティングにフルーツソースが
かかっているかの違いで、味違いで食感が入れ替わった感じ。

隣にお皿を用意しましたが、柔らかいのでお皿に出すのは断念。
mora.jpg

写真はブラッドオレンジゼリー
2層に分かれています。マンゴーはこの逆のパターン
mora5.jpg

クリームは柔らか。濃厚・・・ではありますが、既製品の枠内かな。
普通においしいのですが、たらみさんの製品の安定したおいしさ。
パティシエっぽい出来を期待しすぎてはいけないかな、という感じです。
mora3.jpg

写真はブラッドオレンジです。マンゴーソースは、クリームがプリン状(ややブラッドオレンジのジュレより
硬めに感じました)になっていて、ソースが果汁ソースなのでこのビジュアルと
逆の構成になっていました
imora4.jpg
mora2.jpg
ブラッドオレンジのゼリー(ジュレ??)は果実感をバシッと感じないせいか
若干クリームに押され気味。

香りの上ではマンゴーソースの味のほうが果実感があり強めに感じましたが、 
食感は、市販品のゼリー独特のカチッとした硬さが和らいでいる
ブラッドオレンジゼリーの方が高級感があるかな~と思いました。

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