話題のフルーツジャーをカクテルアレンジ！ルジェ フルーツジャーカクテル レシピ編

先日参加してきた、レシピブログ×サントリー社のルジェ　フルーツジャーカクテルの
レシピ編です！


先ずは、基本＆テッパンのカシオレ
ルジェ　クレーム・ド・カシス　フレッシュオレンジ
★レシピ

オレンジ　1/8にカット、4切れ使用
ルジェ クレームド カシスはジャーを使う場合、
ワンフィンガー分（30ｍｌ）
氷　適量
炭酸水　適量

手絞りで、オレンジ3切れ分を絞り入れたら、ジャーの
入り口付近まで、たっぷりと氷を入れます。
炭酸水、残りのオレンジ1切れ軽く絞って飾れば、完成。


イベントでは、村山瑛子さん考案の
ピングレピーチジンジャーも登場。

ピングレピーチジンジャー
★レシピ
ルジェ　ピンクグレープフルーツ　30ml
シナモンパウダー　適量
ショウガスライス　2枚
桃　3分の1個分　（皮ごと）
布巾でかるくこするように洗うと
桃表面の毛羽が落ちて食感が良くなるそうです。
氷　適量
炭酸水　適量

ジャーにルジェ　ピンクグレープフルーツ　30mlとシナモンパウダーを
2～3ふり、ショウガスライス　2枚を入れて、ストローでシナモンをよく混ぜて
かるくショウガはつぶしておいたら、櫛切りにした　桃をと氷、炭酸水を入れて完成。
桃は、皮が外側に来るようにいれていくと見栄えが良いみたい（＾＾

体を温めるショウガやスパイスが入っているし、
ガレットのような風味があって美味しかったです（＾＾

更に、勇気凛りんさん考案の華やかな
Ｔｒｏｐｉｃａｌ　Ｉｓｌａｎｄ　ペアピニャコラーダルジェが登場して
会場を盛り上げました。

Ｔｒｏｐｉｃａｌ　Ｉｓｌａｎｄ　ペアピニャコラーダルジェ
★レシピ
ルジェ　ペア　40ml(大匙３）
パイナップル　正味100ｇ　
ブラックタピオカ　茹でたもの30-40ｇ
アーモンドミルク　約100ｍｌ
氷　適量
*トッピング
パイナップル　1スライス
ライチ　3個
エディブルフラワー


ピューレ状にしたパイナップルをジャーに入れ、ルジェを加え混ぜたら、
ブラックタピオカ、氷を加える。ストローを指して、トッピングのパイナップルを飾る。
アーモンドミルクを加えたら、ライチ、エディブルフラワーを飾る。


層になって、綺麗な仕上がりだし炭酸水を使わないのが新鮮でした（＾＾
飲む時は良く混ぜましょう～！



食材を選んで、作って、出来上がりを楽しい、飲んでおいしい、
食材と14種のルジェリキュールの組み合わせで楽しみが広がる、
そんな　新感覚のフルーツジャーカクテル。
ホームパーティーでも、家飲みでも、盛り上がる事請け合いです（＾＾