イナダORワラサ(どっちか忘れた・・)のイタリアンマリネ | ins Tagebuch schreiben
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イナダORワラサ(どっちか忘れた・・)のイタリアンマリネ

イナダORワラサ(どっちか忘れた・・)のイタリアンマリネを作ってみました。

お刺身だけではなくて、野菜もいっぱい入れてマリネにして~。
今の時期は何となく食べが悪くなる時があるので、
サッパリ+栄養を考えて作ってみました。

好きなお刺身が入っていればチビッ子もセロリ入ってても
頑張って食べてくれるので(^^

湯がいたセロリ、トマト、オリーブオイル、塩少々
ポッカレモンプレミアム シチリア産ストレート果汁を使用。
ina2.jpg
セロリをサッと湯がいておくと甘みが出て独特の苦みが減る気がします。
先にオリーブオイルを多めにからめておくと、レモン果汁がかかっても
お魚が白っぽくならないかも?

以上、ポッカレモンプレミアム シチリア産ストレート果汁 *モラタメでタメしたお品を
使った1品でした★


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